Работаю на УСН «Доходы».

Оказаваю услуги частным лицам по ремонту и обслуживанию компьютерной техники.
При работе по «упрощёнке» необходима либо касса, либо пропускать все средства через рассчётный счёт.

Как именно учитывается выручка по кассе?

Правомерно ли будет оставлять клиенту один экземпляр акта с печатью, а накладную с кассовым чеком присылать по почте?
Как нанять на работу сотрудников, но так, чтобы по ним не отчитывался?

Есть ли какой-то агентский договор? Например сотрудник просто имеет право представлять меня у клиента и от моего имени исполнять работу. График абсолютно гибкий.
Хочу выйти на работу с организациями, но УСН этого не позволяет. Если перейти на НДС, сохранится ли возможность работать с частными лицами, т.е. принимать наличную оплату без НДС?

Или понадобится открытие отдельного ИП или ООО для этой цели и чем это чревато в отношении налогообложения и отчётности?

Компания предлагает угловые компьютерные столы для дома и офиса.