ИП на УСН «Доходы минус расходы».

Наёмных работников нет.

Деятельность — розничная торговля.

Деятельность ведем в г.Москве.

Хочу принять на работу жену.

Как грамотно составить трудовой договор, чтобы не было проблем с налоговой инспекцией:

• какое время работы
• какой размер оплаты труда

Нюансы:

• рабочий день составляет 12 часов, включая выходные и праздничные дни.
  в большинстве случаев работаем вместе, иногда заменяем друг друга.
  в итоге график работы составить не реально
• какой установить размер заработной платы, чтобы он соответствовал минимальной оплате труда.
  минимальная заработная оплата определяется как:
  — денежные средства, полученные сотрудником «на руки»
  — денежные средства, полученные сотрудников «на руки» + НДФЛ
• можно ли составить ТК к примеру 11 февраля 2011 года и указать в нём, что к работе сотрудник приступит 1 марта 2011 года.
  зарегистрируют ли меня фонды (ФСС, ПФР и ФОМС) датой 1 марта как работодателя или они зарегистрируют меня не с даты начала работы, а с даты заключения первого ТК?