Какие документы остаются у заказчика, а какие у нас — при грузоперевозках?

Фирма на совмещенных спецрежимах.

Деятельность — грузоперевозки.

Какие документы мы должны предоставлять заказчику, а какие оставлять у себя с его печатью и подписью?