ИП на УСН осуществляет оптовую торговлю пивом в кегах.

Пиво подакцизный товар.

В последствии он купил оборудование для розлива пива, но торгового зала оборудованного под эту деятельность нет.

Из помещений есть только офис и склад.

Под какую систему налогообложения в таком случае попадаем и какие налоги надо платить?

В барах пивом торгуют в розницу без ККТ и применяют ЕНВД.