ООО на УСН. Деятельность оказание строительных и сантехнических работ.

В настоящее время работаем с юридическими лицами по формам КС-2 и КС-3.

Сейчас планируем заняться оказанием услуг для физических лиц — квартиросъемщики будут платить нам за сантехническое обслуживание.

Надо ли заключать договор?

Как провести этот договор?

Как в таком случае вести книгу доходов и расходов?

Просто вписывать, что получили от Иванова И.И сумму в размере 8 000 рублей?

Не попадут ли наши услуги физическим лицам под ЕНВД, можно ли нам будет остаться на УСН?