В налоговой инспекции сказали что книгу доходов и расходов на УСН забирают на проверку и месяц проверяют.

Можно ли не сдавать книгу доходов и расходов на проверку?

И какие штрафные санкции могут применить за не сдачу книги доходов и расходов?